凝胶例子（凝胶的三个种类）

摘要： 本篇文章给大家谈谈凝胶例子，以及凝胶的三个种类对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、什么是凝胶?2、...

本篇文章给大家谈谈凝胶例子，以及凝胶的三个种类对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、什么是凝胶?
• 2、水凝胶的基本性能有哪些?
• 3、求生活中胶体化学的例子。

什么是凝胶?

外界条件(如温度、外力、电解质或化学反应)的变化使体系由溶液或溶胶转变为一种特殊的半固体状态，即凝胶。（又称冻胶）其一，凝胶与溶胶(或溶液)有很大的不同。

其性质介于固体和液体之间，从外表看，它成固体状或半固体状，有弹性；但又和真正的固体不完全一样，其内部结构的强度往往有限，易于破坏。可分为弹性凝胶和脆性凝胶。

凝胶是具有立体网架结构的高分子化合物。凝胶的形成 凝胶的形成是由于线形或分枝形高分子化合物或凝胶粒子连接起来形成的线状结构，经相互交联构成立体网架结构。溶剂分布在网眼之中，使其不能自由流动，成为半固体状。

“气凝胶”是指分散系为气态的，如：云，雾等，“固凝胶”有烟水晶等，“液凝胶”就是呈液态的胶体，如氢氧化铁胶体 琼脂为亲水性胶体，分有条状和粉末状，不溶于冷水，易溶于热水。

状态，这就是凝胶。凝胶失去水分但没有改变网络结构，就变成干凝胶。

水凝胶的基本性能有哪些?

1、触变性、溶胀性、环境敏感性、粘附性。水凝胶（Hydrogel）是一类极为亲水的三维网络结构凝胶，它在水中迅速溶胀并在此溶胀状态可以保持大量体积的水而不溶解。

2、（3）pH敏感型水凝胶：pH11低粘度、pH6～11有最大粘度与稠度；（4）电解质可使其粘度下降等；（5）特别适宜治疗脂溢性皮肤病。

3、【主要结构和性能】本品是将薄荷脑、对羟基苯酸、水、高分子物质组成的高分子凝胶涂敷在无纺布基材上制成的外用贴剂组成。【适用范围】适用于跌打肿痛的物理降温、冷敷治疗。

求生活中胶体化学的例子。

食品胶体是能溶解于水中，并在一定条件下能充分水化形成粘稠的滑腻或胶冻液一样的大分子物质。

跟牛奶一样的胶体分散体系是很多的，例如冰激淋、雪花膏、豆腐等。冰激淋中的油脂比较多，水则少一些，所以它要稠一些。豆腐是水分散在凝固的蛋白质中形成的胶体分散体系。做豆腐的原料豆浆则是和牛奶很相似的胶体分散体系。

冶金工业利用电泳原理选矿原油脱水。淀粉也是多糖类食品胶，一般也具有增稠、胶凝等作用。国防工业中有些火药、炸药须制成胶体。

做豆腐的原料——豆浆则是和牛奶很相似的胶体分散系。 我们生活的环境中也存在着许多胶体分散系。烟尘就是固体分散在气体（空气）中形成的分散系。

豆浆：豆浆是一种典型的胶体，其中分散的胶粒是由豆蛋白组成的。墨水：墨水是一种典型的液溶胶，其中分散的碳黑颗粒悬浮在水中。血液：血液是一种复杂的胶体，其中包含红细胞、白细胞和血小板等细胞。

豆浆做豆腐：在一定温度下，加入CaSO4(或其他电解质溶液)，豆浆中的胶体粒子带的电荷被中和，其中的粒子很快聚集而形成胶冻状的豆腐。墨水聚沉：将两个不同牌子的墨水混合，会发生聚沉。但实际操作往往不明显。

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